广东:实施“一盘棋”监管 推动“四个最严”扎实落地

新华社广州2月2日电(记者肖思思)随着春节的临近,广东将实施“一盘棋”监管。它不仅会建立明确的规则,而且会严惩最严重的规则。它将把食品安全视为最重要的民生责任之一,保护从农田到餐桌的每一道防线。

广东省食品安全办公室主任、广东省食品药品监督管理局局长段宇飞表示,为了将习近平总书记的“四个最严格”贯彻到食品药品安全监管的全过程,广东省建立了最严格的监管体系,推进了“四个最严格”要求的坚决贯彻:《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩条例》首次在全国范围内推出,并与新修订的《食品安全法》同步实施。引入《广东省食品药品监督管理局监督检查信息公布办法》,确保检验信息的及时披露;随着《广东省食品生产企业实施质量安全受权人制度》的发布,企业的主体责任将进一步落实,信息披露的监管有效性日益明显。

同时,坚决打击非法食品药品行为 记者了解到,自2015年以来,广东省食品药品监督管理局对食品生产加工中的重点产品进行了专项整治,包括食用植物油、婴幼儿配方谷物粉、混合酒、调味面制品等。其中,5358批食用植物油和生花生仁被抽样,49个小作坊被取缔。在农村食品安全专项整治中,摧毁了493个农村食品产销窝点,查获457吨不符合安全标准的食品。在集体食堂食品安全专项整治中,共发出632份责令整改通知。

广东坚持以检查执法为利剑,确保食品药品安全,采取“五不放过”的硬性措施,即查不出假冒伪劣食品药品的来源和去向就不放过,依法查处就不放过,移送司法机关就不放过,案件原因分析不彻底就不放过,今后防范措施不落实就不放过

去年,全省共立案检查起,同比增长16%。 其中,重大案件102起,价值20多万元,同比增长132%。 52个生产经营许可证被吊销,1428个地下窝点被摧毁。 组织了一系列专项行动,严厉打击肉类及肉制品、食用油和银杏叶,查处了一批大案要案,包括惠润假冒医疗器械案,涉及中国和东南亚几个省份,深圳紫夫公司生产假药案等。 他们与公安部门共同查处和监督了一批大案要案,如深圳走私价值3.69亿元的冻肉案、东莞凤岗总值近10亿元的特大假药案、佛山跨地区死猪案等。

为应对肉类及肉制品生产经营问题、非法添加食品等重大食品违法行为,广东省自2015年10月以来开展了年度间打击行动“激进行动”。 行动计划明确要求各地抓住春节前这一重要时间节点,加大对市场上销售的重点食品的抽样检查力度,进一步加大对重点食品生产经营、问题肉品、非法食品添加剂等违法活动的打击力度。 2015年10月1日至12月31日,全省食品药品监管部门共处理线索1701条,向公安机关移交犯罪嫌疑线索289条,抽样批,发现一般不合格496批,涉嫌犯罪275批,立案侦查223起。 全省公安机关与食品药品监管部门共同解决了88起案件。已有162名嫌疑人被捕,26人被捕,180条非法线索已移交给食品和药品监管部门。 食品药品监督管理局和公安机关联合捣毁65家餐馆

随着春节的临近,对家禽产品的需求正在增加。为确保家禽质量安全,广东省结合H7N9、H5N6等流感防控工作的近期要求,全面推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜营销”。 广东省食品安全办公室于今年1月11日发布《关于进一步加强家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的紧急通知》

为了保护食品安全,广东也加强了区域协调 在广州、深圳、珠海、佛山和中山,首批“食品安全城市”将作为试点项目设立。 全省21个地级市和顺德区都制定了家禽“集中屠宰、冷链配送和鲜肉上市”计划,其中15个市(区)在指定的活禽经营限制区实施了鲜肉上市。 同时,推进餐饮服务的量化分类和监督宣传。2015年,全省餐饮服务量化分级率将超过90%,89%的城市学校食堂将被划分为甲类和乙类。全省已建成“明亮厨房、明亮厨房”餐饮单位个

食品安全监管面临监管量大、执法人员缺乏的问题。 记者了解到,广东省在推进新一轮食品药品监管机构改革的同时,实际上在全省系统内有个各级监管队伍,在城市社区和农村行政村有名食品药品安全协调员,初步解决了食品安全监管岗位和人员的问题。